Image of Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

Text

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

Buku ini disusun sebagai bahan ajar yang menjadi acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa S1, S2, Dan S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi ilmu dan teknologi pangan di lingkungan perguruan tinggi maupun di lembaga-lembaga pendidikan dan penelitian lainnya.

Ketersediaan
AAK00292363.8 MUC i c1AAK Delima Husada (363.8)Tersedia
AAK00594363.8 MUC i c2AAK Delima Husada (363.8)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
363.8 TIE i c1
Penerbit
Bandung : Alfabeta.,
Deskripsi Fisik
viii+324 hlm,;16x24cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9786028800136
Klasifikasi
363.8
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Bahan makanan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar