Image of Prinsip Dasar Ilmu Gizi

Text

Prinsip Dasar Ilmu Gizi

Menyajikan prinsip dasar ilmu gizi yang meliputi pengetahuan tentang masing-masing zat gizi: karbohidrat, protein, lemak, air, mineral, dan vitamin. Pembahasan pada umumnya ditekankan pada susunan kimia, klasifikasi, pencernaan, absorpsi, metabolisme, serta kebutuhan sehari-hari dan sumbernya. Juga ada bab-bab tertentu yang membahas tentang metabolisme, transformasi, interaksi, dan keseimbangan energi. Dibahas pula topik-topik tentang pola makan, penganekaragaman pangan, pola menu seimbang,anka kecukupan gizi dan masalah gizi di indonesia.

Ketersediaan
AAK00364612.3 ALM p c1AAK Delima Husada (612.3)Tersedia
AAK00537612.3 ALM p c2AAK Delima Husada (612.3)Tersedia
AAK00587612.3 ALM p c3AAK Delima Husada (612.3)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 ALM p c1
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama.,
Deskripsi Fisik
348 hlm.;24 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9796556863
Klasifikasi
612.3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Ilmu Gizi
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar